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Un team building pour découvrir votre âme de vigneron à Enghien-les-Bains.

 

Notre animation team building top vigneron a pour but de renforcer la cohésion entre vos équipes par le biais d’un atelier récréatif et enrichissant, à Enghien les Bains.

Pour commencer, vos collaborateurs vont être départagés en équipes avant d’être confrontés à trois épreuves ludiques qui les inciteront à œuvrer ensemble pour devenir de véritables vignerons.

La première épreuve consiste à éveiller leur sensibilité aux différents arômes et à leur apprendre les subtilités du goût, qu’il soit salé, sucré, acide ou amer. Pour les aider à acquérir rapidement ces connaissances pointues, ils vont s’exercer à la reconnaissance spontanée d’une solution aqueuse et de trois extraits d’arômes.

Dans la deuxième partie du programme, les participants doivent créer leur vin. Ils auront d’abord à définir leur projet de vigneron en déterminant le type de vin à fabriquer, à savoir un blockbuster, un vin bio ou un grand vin.

Les vignerons en herbe s’attellent par la suite à l’assemblage en choisissant 3 lots de vins parmi 6 échantillons disponibles. Durant cette étape, ils bénéficieront des conseils avisés d’un œnologue ainsi que des instructions fournies par le Vade-mecum du Vigneron.

Un jury, formé par des dégustateurs mondialement connus, évaluera ensuite un échantillon de tous les vins pour déterminer s’ils respectent les grandes lignes du projet initial.

L’ultime étape de cette animation est la mise en vente des vins élaborés, chaque équipe devra fixer le prix de son vin pour le positionner sur le marché, magnifier une étiquette à l’effigie de ce vin, établir un slogan "vendeur", et mettre en place une stratégie commerciale pour séduire le public.

À la fin de l’activité, les animateurs effectuent un débriefing avec notation des dégustations présentées puis un classement est établi pour élire l’équipe la plus performante.

Pendant toute la durée du team building, les œnologues échangeront avec les participants pour leur transmettre un maximum de connaissances et veilleront à ce que les convives se familiarisent avec le vocabulaire et les techniques utilisés dans ce métier.

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