Devenez un véritable sommelier grâce à notre team building à Chantilly.
Le team building top sommelier, une expérience unique en son genre à Chantilly, a pour objectif premier de renforcer les liens entre vos collaborateurs.
Des œnologues professionnels se chargeront d'encadrer les participants, de les conseiller et de leur apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation de vins. Ils raconteront également de nombreuses anecdotes intéressantes, qui pimenteront la séance.
Après la phase d'initiation, les convives regroupés en équipes sont invités à créer un vin d'assemblage qui devra être en accord avec le repas préparé pour l'occasion.
Pour les aider dans cette tâche, ils pourront déguster 3 cépages et cuvées différents afin d'en évaluer les caractéristiques. Cette étape est obligatoire avant passer à l'assemblage du vin. Ces apprentis sommeliers créeront ensuite l'étiquette du vin ainsi assemblé. Cette étape, primordiale pour la présentation à table, demande une bonne dose de créativité de la part des participants.
La dégustation des plats et des vins et la notation des assemblages par équipe constituent la dernière partie du team building. À la fin, une bouteille de vin sera offerte à chaque membre de l'équipe gagnante.
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